Food Service

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「またお店に行きたい」
 そう思われるために

私たちは「地元に愛される店舗づくり」を意識しており、さまざまなこだわりを持っております。

食材に関しては地元の直接契約をしている農家や漁師から毎日新鮮な食材を仕入れ、美味しく安全な料理を提供しております。

また、気持ちの良い接客を提供するためにスタッフ全員に高度な教育を施しております。

このように、私たちはお客さま全員に「またお店に行きたい」と思われるような店舗になるために、努力を日々怠らず行ない続けます。

Food Business フードビジネス

地元に愛される店舗を目指す

旬の素材を生かした料理
旬の素材を生かした料理
一品一品ていねいに、旬の素材を生かし料理を仕上げています。見た目も華やかに仕上げ、宴会にもぴったりです。
おもてなしにこだわる
おもてなしにこだわる
ご来店いただいたお客さま全員に満足していただけるよう、料理・接客・空間すべてにこだわり、最高の時間を提供します。

Location 店舗案内

大衆酒場 酔っぱ 鶴岡本店

山形県鶴岡市に大衆居酒屋「酔っぱ」を運営しています。農家さんや漁師さんから直接仕入れた地元の食材を中心に、地域の皆様に愛されるお店づくりを目指しております。

<住所> 〒997-0015 山形県鶴岡市末広町6-3 2F
<電話> 0235-26-7277

創作居酒屋酔っぱ
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